lauantai 23. kesäkuuta 2018

Piki tervalikööri.


Tervalikööri Tornion panimolta Torniosta. 21%.
Läpikuultavan tervanruskea.
Tuoksussa tervaa ja reilusti savua.
Yllättävän vähäsokerinen.
Alkuun alkoholia ja tervaa.
Keskivaiheilla kevyen tervainen ja mitättömästi savukinkkua.
Lopussa puumaista savuisuutta.
Suuhun jää kevyt tervaisuus avoimella savuisuudella.
Ilmaantuessaan aavistuksen makeutuu ja tervaistuu.
Tähän kaipaisi tuhdinpaa tervaisuutta.

Arvosana:3/5.

perjantai 22. kesäkuuta 2018

torstai 21. kesäkuuta 2018

Lyme Bay: Traditional Mead.


Sima (hunajapohjainen viini) Lyme Bay Wineryltä Iso-Britanniasta. 14,5%.
Väriltään meripihka.
Tuoksussa hunajaa, anista, niittyisyyttä ja hieman sitrusta, sekä hehkuviiniä.
Alkuun hunajaisuutta hieman viinisenä.
Keskivaiheilla hunajaa, ylikypsää sitruunaa ja hedelmäisyyttä.
Lopussa anista, sekä hieman kukkaisuutta ja pikkuisen hehkuviinisyyttä.
Suuhun jää makea hunajaviinisyys.
Lämmetessään hunajaistuu.
Tämä on aavistuksen glukoosimainen suutuntumalta ja makeus rupeaa pidemmän päälle tökkimään.

Arvosana:2+/5.

tiistai 19. kesäkuuta 2018

Olvi: CID siideri.


Omenasiideri Olvilta Iisalmesta. 4,7%.
Samea ja sitruksen kellertävä, muistuttaa hieman tiskivettä.
Lisäksi sakat valahti lasiin.
Tuoksussa hapokasta omenalihaa, sitrusta ja hiivaa.
Alkuun aavistuksen kirpakkaa omenaa tasapaksusti.
Keskivaiheilla sitrusta ja happoa.
Lopussa keltaomenainen ja pirtsakka.
Suuhun jää sitruksisen hapokas omena.
Lämmetessään omenaistuu ja hiivan aromit tulee esille, mutta saa samalla tuoksuun hieman taikinan vivahteita.
Tämä on mitään sanomaton.

Arvosana:2-/5.


sunnuntai 17. kesäkuuta 2018

Postřižinske 11 České pivo.


Lageri Postrizinyltä Tsekeistä. 4,7%
Hieman kupariin taittavan kellertävä ja jättää pienen vaahtorenkaan.
Tuoksultaan mieto ja raikkaus uupuu.
Viljaista karamellia ja jotenkin uutteinen.
Alkuun karamellimaltainen.
Keskivaiheilla kuivaolkisuutta ja hieman kypsää hedelmää.
Lopussa jotenkin keinotekoinen ja paperisen tunkkainen.
Suuhun jää tönkkö tunkkainen viljankuorisuus keinotekoisuudella.
Lämmetessään makeutuu hieman siirappisen keinotekoisesti.
Mitään sanomaton ja tönksähtävän lyhytmakuinen, josta uupuu raikkaus kokonaan ja jotenkin häiritsevän uutemainen.
Varmaankin tehty humalauutteeseen?

Arvosana:2/2.

perjantai 15. kesäkuuta 2018

Ujh man's brewery: Õhus on hägu.


New England ipa Ujh man's breweryltä Virosta. 5,5%.
Väriltään samea ja viljankuoreen taittavan oranssi.
Tuoksussa greippiä, sitruunaa, ruohoa ja kypsää hedelmäisyyttä.
Alkuun greippiä ja kevyttä ruohoisuutta.
Keskivaiheilla hedelmää, appelsiinia, mallasta ja hieman vierteisyyttä.
Lopussa sitrusta, oranssia kypsää hedelmää, yrttisyyttä ja oreganoa.
Suuhun jää katkeroinen hedelmäisyys.
Lämmetessään tasapaksuistuu.
Perustuotos.

Arvosana:3/5.