maanantai 30. tammikuuta 2017

Daura Damm.

Gluteeniton olut Espanjasta. 5,4%.
Väriltään kellertävä reilulla viljan ruskeudella.
Tuoksultaan raikkaan sitruksinen ja kevyen viljainen.
Alkuun raikkaan viljainen ja poreilee kielellä.
Keskivaiheilla reilun sitruksinen ja aavistuksen fruktoosinen.
Lopussa pehmeän karamellimaltainen, aavistuksen nokkosmaisella humaluudella ryyditettynä.
Suuhun jää miellyttävän pehmeä sitrus pienellä viljaisuudella ja maltaisuudella.
Lämmetessään raikkaus hieman katoaa ja lopussa ilmenee mausteisuutta.
Miellyttävän raikas olut,  joka haluaisi kylkeen chorizoa,  manchegoa ja cantaloupemelonia.
Arvosana:3+/5.

perjantai 27. tammikuuta 2017

Monteith's IPA.

India pale ale Monteith's panimolta Uudesta-Seelannista.  5,5%.
Väriltään nahanruskea.
Tuoksussa reilusti sitrusta ja kevyesti ruohoa ja mallasta.
Alkuun raikkaan sitruksinen ja hieman viljankuorinen.
Keskivaiheilla mallas tulee aavistuksen leipäisenä ja toffeisena (limppuisuus on kaukana).
Lopussa happanee ruohoisesti/olkisesti ja viljoittuu.
Suuhun jää aavistuksen hapan vilja,  sitruksisella humaluudella ja kevyellä toffeisella maltaisuudella.
Lämmetessään makeus lisääntyy.
Tässä hieman maltaisuus ja humaluus tappelee keskenään, eikä normaalia ipa-humaluutta löydy.
Arvosana:2+/5.

tiistai 24. tammikuuta 2017

Stassen premium.

Omenasiideri Belgiasta. 5,4%.
Suositellaan nautittavaksi jäillä, taikka erittäin kylmänä, joten kylmänä alkaa maistelu.
Kullankeltainen ja hieman kupliva.
Tuoksussa kevyesti fermantoitua omenaa.
Alkuun hieman mehumainen.
Keskivaiheilla yllättävän fruktoosinen makeus.
Lopussa fermantoitua omenaa aavistuksen happamana ja pientä kirpakkuutta.
Suun takaosaan jää hieman glukoosimaista/fruktoosista makeutta ja hampaissa tuntuu hieman hapokkuus.
Lämmettyään miellyttävä keltaomenaisuus tulee esiin, sekä hapokkuus ja happamuus tulee pintaan.
Tahmainen makeus häiritsee ja fermantoiti ei pääse kunnolla esiin.
Hieman paranee lämmetessään.
Arvosana:2-/5.

lauantai 21. tammikuuta 2017

Buffalo trace Kentucky straight bourbon whiskey.

Miss Muu Muun tuoma lahjapullo testiin.
Bourbon Buffalo Trace tislaamolta Amerikasta.  40%.
Kellertävä,  taittaa pronssiin.
Tuoksussa toffeeta, tammea, aavistuksen hapanta viljaa ja hitunen anista. Miellyttävän höyryinen.
Alkuun viljainen,  tammea ja aavistus tummaa hedelmää.
Keskivaiheilla tummaa toffeeta, mausteisuutta ja hitunen oranssia hedelmää.
Lopussa mallas aavistuksen raakasuklaisena ja kevyttä tummaakuivahedelmäisyyttä.
Pienen pieni anis vilahtaa tammen seassa.
Suuhun jää miellyttävä viskimallas,  vilja ja aavistuksen tummahedelmäinen toffee.
Ihan kelpo tuote, vaikkei juuri massasta eroa.
Arvosana:3+/5.

keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Murphy's Irish stout.

Stout Heineken UK:n tekemänä (Myrphy's Irlandin valvonnassa). 4.0%.
Melkein musta, todella tummalla punertavuudella.
Reilu maitoinen vaahto (tulee vaahtokuulasta).
Tuoksussa reilusti mallasta ja hitunen paahdetta
Alkuun hieman vetinen, viljainen ja aavistuksen kermainen.
Keskivaiheilla reilun maltainen ja kahvinen.
Lopussa humalaa, pieni paahde, aavistuksen lakritsijuurinen, sekä ruisleipäinen.
Suuhun jää mallas, paahde ja pieni savuisuus kahvilla.
Lämmetessään maitokahvittuu ja ilmenee pientä "lenkkimakkaraisuutta".
Aavistuksen vetinen alku, mutta loppua kohden paranee.
Arvosana:3+/5.

sunnuntai 15. tammikuuta 2017

Tuborg green.

"Tanskalaista" lageria Koffin tekemänä. 4,5%.
Väriltään vaalean keltainen.
Tuoksussa viljaa, aavistus sitruunaista ja ruohoista humalaa, sekä mitätön maltaan makeus.
Alkuun raikkaan viljainen.
Keskivaiheilla kevyen sitruksinen ja mallas hieman vilahtaa makeana.
Lopussa hieman hapanta ruohoista/paperista humalaa. Aivan lopussa voi havaita kevyesti paahdetun maltaan.
Suuhun jää miellyttävän sitruksinen happamuus pienellä maltaan täyteläisyydellä.
Yllättävän maukas ja aavistuksen pilssimäinen tuotos.
Arvosana:3/5.


torstai 12. tammikuuta 2017

Thundering Molly Medium Cider.

Omenasiideri Celtic marches:lta Iso-britanniasta. 5,2%.
Kullankeltainen ja reilusti poreileva.
Tuoksussa fermentoitua hapanta punaposkista omenaa.
Alkuun makean jauho-omenainen.
Keskivaiheilla aavistuksen happanee ja hennon hedelmäinen.
Lopussa hieman kuorimaista happamuutta.
Suuhun jää jauhoinen omena.
Lämmetessään omenan kypsyys tulee mukavasti esille.
Omenan makea, mutta kivasti jauho-omenainen.
Arvosana:3+/5.

maanantai 9. tammikuuta 2017

Motörhead whisky.

Motörheadin kunniaksi tehty viski Mackmyralta Ruotsista. 40%.
Batch 3.
Väriltään pronssi ja ei juurikaan öljyinen.
Tuoksussa vanilijaista tammea, viljaa, kinuskikaramellia, hitunen anista ja kuivahedelmää.
Alkuun pehmeää kermakaramellia, viljaa ja vanilijaista tammea.
Aavistuksen kuivahedelmäinen.
Keskivaiheilla anista, sekä hieman sherryä ja mausteisuutta .
Lopussa pehmeää tammisuutta, mantelia ja mallasta.
Aavistuksen yrttinen.
Suuhun jää vanilijainen tammisuus viskimaltaalla, pikkuisella aniksella ja mausteisuudella.
Miellyttävän monipuolinen kokonaisuus reiluilla bourbon vivahteilla.
Omaan makuun anismaisuus on ihan ylärajoilla.
Arvosana:4/5.

Edittiä:
Pullon olessa kauemmin auki anismaisuus laimentuu, mutta saa reilua tupakanlehtisyyttä.

perjantai 6. tammikuuta 2017

Sinebrychoff porter.

Portteri Sinebrychoffilta. 7,2%.
Väriltään käytännössä musta pienellä punalla. Kiva ruskea vaahto.
Tuoksussa reilun paahteista mallasta, siirappia ja kaakaota/raakasuklaata.
Alkuun täyteläisen maltainen ja aavistuksen siirappinen.
Keskivaiheilla humalan happamuutta ja pientä tervaisuutta.
Lopussa paahteisuutta, hitunen sitrusta, raakasuklaata ja pieni kermaisuus.
Suuhun jää miellyttävän paahteinen mallas pienellä avaavalla humalalla.
Lämmettessään maku tiivistyy ja tulee tummasuklaan vivahde.
Miellyttävän monipuolinen ja yllättävän avoin näin tummaksi ja tuhdiksi olueksi.
Arvosana:5/5.

tiistai 3. tammikuuta 2017

Hitachino nest red rice ale.

Punainen riisi-ale Kiuchi breweryltä Japanista.  7,0%.
Meripihkan ruskea.
Tuoksussa paahdettua mallasta, kinuskia, paprikaa ja muuta mausteisuutta.
Alkuun hedelmäinen ja lehtinen.
Keskivaiheilla paahdettua mallasta ja sitruksen häivähdys.
Lopussa mausteisuutta ja hitunen suklaata.
Suuhun jää siirappinen mallas sitruksella ja reilulla mausteisuudella.
Lämmittää nielussa.
Lämmetessään maltaan makeus tulee reilusti esiin ja suuhun jää kevyt pippurisuus.
Jokseenkin epätasapainoinen ja hieman häiritsevän mausteinen jälkimaku.
Arvosana:2+/5.