Kuiva omenasiideri Cidre fermier du pays/Monnerie Bertrandilta Ranskasta. 5,5%.
Pronssin taittavan kellertävä ja melkein poreeton.
Tuoksussa kypsää omenaa, olkea, kellaria ja hieman maanläheisyyttä.
Alkuun kypsän omenainen ja olkisen hapan.
Keskivaiheilla hedelmäinen ja hieman punaomenainen.
Lopussa maanläheisyyttä, fermentointia, reilusti omenaisuutta ja hieman happamuutta.
Suuhun jää miellyttävän kypsää omenaa maanläheisenä ja hieman hapokkuutta.
Lämmetessään omenaistuu ja saa happamuutta.
Tämä on miellyttävän omenainen ja hapokkuus tuo mukavasti vastapainoa makeudelle.
Arvosana:3/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti