tiistai 2. maaliskuuta 2021

Henney's Autumn Gold cider.

Puolimakea omenasiideri Henney's Cider Co:lta Iso-Britanniasta. 4,5%.
Kullankeltainen ja rauhallisesti poreileva.
Tuoksussa aavistuksen hapanta fermentointia, miellyttävän hedelmäisen makeaa omenaa ja hentoa puuta.
Alkuun makeaa omenaa, kypsyyttä ja kevyttä hedelmäisyyttä.
Keskivaiheilla kirpakkaa omenaa, omenalihaisuutta ja käymisen aromeja.
Lopussa tammea, maanläheisyyttä ja kevyttä fermentointia.
Suuhun jää miellyttävän makea omenaisuus tammella.
Lämmetessään täyteläistyy.
Tässä happamuus ja makeus on saatu kivaan tasapainoon. 

Arvosana:3+/5.


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti