CoolHead: Cucumber sour.

 

Kurkku-souri CoolHeadilta Helsingistä. 4%.
Hailakan kullankellertävä.
Tuoksussa viljaa, hapatetta sitruksesti, herukkaa, vihreää kuorisuutta hieman kuivana, kaalia etikkalla ja kurkkua.
Alkuun viljaa, herukkaa ja hieman yrttisyyttä.
Keskivaiheilla kurkkua, hentoa kaurahiutaleisuutta ja mitäntöntä hedelmäisyyttä.
Lopussa hapatetta, sitrusta, kurkkuvettä ja hieman mallasta.
Suuhun jää etikkainen happamuus sitruksisella kurkulla.
Lämmetessään hieman kurkkuistuu ja maltaistuu.
Tämä on miellyttävän hapan ja maistuva.

 

Arvosana:4/5.