maanantai 22. tammikuuta 2024

Carelia Cider Batch #17/2.

 
Omenasiideri Kolin Panimolta Juukasta. Tämä on taas batch 17, mutta edellinen oli 10/23 päiväyksellä ja tämä on 12/24 päiväyksellä. 5,2%.
Hailakan kulla kellertävä ja reilusti poreileva.
Tuoksussa makeaa omenaa, hieman omenalihaisuutta, nahkeaa kuorta, käymisen aromeja ja aavistus hedelmäisyyttä.
Alkuun melkein hilloisen makeaa omenaa ja nahkeaa omenankuorta.
Keskivaiheilla hedelmäisyyttä, hieman hapokkuutta, jauho-omenaa ja puumaisuutta.
Lopussa hieman sitrusta, omenalihaa, kevyttä sokerisuutta ja kypsyyttä.
Suuhun jää jauho-omena aavistuksen makeana ja hieman happamuutta nieluun.
Lämmetessään omenaistuu.
Itse tykkäsin enemmän näiden kuivasta siideristä, kun makeus ei anna tähän mitään.
 
Arvosana:3/5.
 

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti