Ilman lisättyä sokeria ja sulfiitteja.
Pullonpohjalla sakkaa.
Väriltään samea hailakan sitruunaisenkeltainen.
Tuoksussa hapanta/sokeritonta omenaa, aavistus sitrushedelmää ja hiivaa.
Alkuun hapanta omenan kuorta ja sitrusta.
Keskivaiheilla viheromenainen, hieman kirpakka.
Lopussa limettiä, pieni nektarin häivähdys ja hapokasta omenaa.
Suuhun jää sitruksinen omena, jonka huomaa hampaissa.
Lämmetessään tuoksu tiivistyy, pehmenee ja hiivaisuus lisääntyy.
Makuun tulee enemmän omenalihaa ja kirpakkuutta/hapokkuutta.
Tässä sokerittomuuden huomaa heti.
Hapokkuus ja kirpakkuus varsinkin lämmettyyyään on runsas.
Kirpakkuutta on omaan makuun liikaa ja kypsää omenaa jää kaipaamaan.
Lasi täynnä jäitä voisi olla parempi.
Arvosana:1/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti