Kullankeltainen ja pieni vaahto.
Tuoksussa fermentoitua omenaa, hiivaa ja hennon kanelinen.
Alkuun raikkaan omenainen
Keskivaiheilla aavistuksen pistävä, mutta täyteläinen ja kypsä, sekä aavistuksen kanelinen.
Lopussa hapokkuutta, sitrusta ja kuivaomenaista karvautta.
Suuhun jää aavistuksen mehumainen omena reilulla hapokkuudella.
Lämmetessään maku tiivistyy ja kypsyys tulee paremmin esille, sekä happamuus muuttuu aavistuksen katkerammaksi.
Arvosana: 3+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti