Vaapukanlehtisaison Fiskarsin panimolta, joka tehty yhteistyössä Mathildedalin kyläpanimona ja jyväskyläläisen Hiisi panimon kanssa. 4,5%.
Väriltään taittaa aprikoosiin.
Tuoksussa hedelmäisyyttä, maitoa, hennosti vadelmapuskaisuutta ja sitrusta. Jokseenkin ummehtunut.
Alkuun aavistuksen vetinen, maidon pehmeä ja viljainen.
Keskivaiheilla vadelmaa, hedelmäisyyttä ja hivenen mallas tulee läpi.
Mukana pientä sitruksisuutta.
Lopussa mausteisuutta, happamuutta ja hiivaa.
Suuhun jää vadelmaisuus aavistuksen hapokkaana ja hitunen mallasta.
Lämmetessään vadelma ja hapokkuus tulee paremmin esille, mutta niin myös hiivaa ja ummehtuneisuus.
Tässä vetisyys ja ummehtuneisuus häiritsevät hiivan kanssa liiaksi. En tiedä olisiko pullossa pidenpään olo auttanut, nyt ollut 2 viikkoa.
Arvosana:1+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti