Kuiva omenasiideri Les celliers assocíesiltä Ranskasta. 4,5%.
Väriltään Kullankeltainen ja reilun poreileva.
Tuoksussa tallista ja reilun kypsää omenaa kevyen fermentoituna.
Alkuun yllättävän raikkaan punaomenainen,
vaikka fermentoinnin aistii heti (eli makean hapan).
Keskivaiheilla omenalihaa ja mitätön hapokkuus.
Lopussa kevyen karvasta tammisuutta ja tallisuutta.
Suuhun jää miellyttävän hapan omena makealla tammisuudella ja kevyellä tallisuusella.
Lämmetessään aavistuksen makeutuu ja loppuun tulee kirpakkuutta.
Varsin miellyttävää perusjuotavaa.
Arvosana:3+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti