Puolikuiva omenasiideri Burrow Hilliltä Iso-Britanniasta. 6%.
Kullankeltainen ja melkein poreeton.
Tuoksussa kypsää ja hieman karvasta omenaa.
Lisäksi hieman tallinen, sekä hiivaa pystyy aavistuksen aistimaan.
Alkuun miellyttävän kypsäomenainen.
Keskivaiheilla aavistuksen vetinen, omenalihainen ja punaomenainen.
Lopussa karvautta ja puista omenankuorisuutta.
Suuhun jää kivasti karvautta hieman jauhoisena, kypsää omenaa ja tammea.
Lämmetessään fermentoinnin happamuus tulee paremmin esille, sekä punaomenaisuuden mehukkuus, mutta samalla runkokin keventyy.
Tässä karvaus on miellyttävä, mutta kärsii pienestä kevytrunkoisuudesta.
Arvosana:3+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti