lauantai 10. helmikuuta 2018

Thatchers 2016 vintage.


Tammikypsytetty ja vuoden 2016 omenoista tehty omenasiideri Thatchersiltä Iso-Britanniasta. 7,4%.
Kullankeltainen.
Tuoksussa miellyttävän kypsää kellariomenaa ja tammea.
Alkuun kypsää ja makeaa omenaa.
Keskivaiheilla hapottuu hieman ja saa tammea mukaan.
Lopussa fermantoitua omenaa, kellaria ja tunkkaisuutta.
Suuhun jää aavistuksen makea omena tammella ja karvaus hieman muistuttaa olemassaolostaan nielussa.
Lämmetessään hieman vetistyy ja lopun karvaus tulee enemmän esille.
Tämä yllättävän makea ja lopun tunkkaisuus hieman häiritsee, varsinkin alun keveyden kanssa.

Arvosana:3-/5.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti