Vintage omenasiideri Orchard Pigiltä Iso-Britanniasta. 7,4%.
Kullankeltainen ja maltillisesti poreileva.
Tuoksussa miellyttävän hapanta kypsää omenaa ja puuta.
Alkuun täyteläinen ja miellyttävän kypsäomenainen.
Keskivaiheilla sopivan rauhallista happamuutta fermentoinnista.
Lopussa tammea, omenankuorta ja lehtisyyttä.
Suuhun jää kuiva ja aavistuksen hapan omena kevyellä puulla.
Lämmetessään maut tiivistyvät ja fermentointi tulee enemmän esille.
Tämä on todella miellyttävä.
Somerset-tyylinen, mutta happamana.
Alkoholisuus hieman muistuttaa nielussa, mutta pysyy pois mausta.
Arvosana:4+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti