Omenasiideri Kolin Panimolta Juukasta. 5,2%.
Hailakan kellertävä ja maltillisesti poreileva.
Tuoksussa hiivaa, jauho-omenaa ja makeaa omenankuorisuutta.
Alkuun jauho-omenainen ja aavistuksen nahkean omenankuorinen.
Keskivaiheilla hedelmäisyyttä ja hieman omenasakkaa.
Lopussa kevyttä hapokkuutta, sitrusta ja omenalihaa.
Suuhun jää kirpakkuutta omenalla.
Lämmetessään omenaistuu ja hiivaistuu.
Tämä on reilun omenainen ja lopun kirpakkuus ei mene liiallisuuksiin.
Ehkäpä paras suomalaisista omenoista tehty tähän mennessä.
Arvosana:2+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti