Villihiivalla kypsytetty omenasiideri Hallonmäen siideripanimolta Perniöstä. 5,5%.
Oljen kellertävä ja runsaasti poreileva.
Tuoksussa hiivaa, kellariomenaa, hennon yrttinen vivahde ja hapokkuutta.
Alkuun kevyttä omenaa ja hieman happamuutta hiivalla.
Keskivaiheilla sitrusta, yrttistä mausteisuutta ja hyvin hennosti hunajaa.
Lopussa hieman kevyt ja hapokas.
Suuhun jää hapokas omena hennon yrttisenä.
Lämmetessään happanee.
Tässä hapokkuus on juuri siinä rajoissa, että olisi itselleni liikaa.
Oljen kellertävä ja runsaasti poreileva.
Tuoksussa hiivaa, kellariomenaa, hennon yrttinen vivahde ja hapokkuutta.
Alkuun kevyttä omenaa ja hieman happamuutta hiivalla.
Keskivaiheilla sitrusta, yrttistä mausteisuutta ja hyvin hennosti hunajaa.
Lopussa hieman kevyt ja hapokas.
Suuhun jää hapokas omena hennon yrttisenä.
Lämmetessään happanee.
Tässä hapokkuus on juuri siinä rajoissa, että olisi itselleni liikaa.
Arvosana:2-/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti