Lepola Mead: Sparkling gooseberry session honey wine.

 

Karviaisella maustettu hunajaviini/sima Lepola Drinksiltä Ylönkylästä. 4%.
Pihlajan punertava ja reilusti poreileva.
Tuoksussa karviaista, miellyttävää hunajan makeutta ja marjaisuutta.
Alkuun hapanta karviaista.
Keskivaiheilla hunajaa lempeästi, hieman vahaa ja kukkaisuutta.
Lopussa kevyt, marjainen ja hapan.
Suuhun jää hapan karviainen ja hieman hunajaa nieluun.
Lämmetessään hunajaisuus hieman kasvaa samalla makeuttaen.
Tämä on kivan hapan, mutta olisin kaivannut hunajaisuutta lisää.

 

Arvosana:3+/5.