perjantai 24. marraskuuta 2017

Hiisi tasting.


Kävinpä jyväskyläläisen Hiisi panimon maistelutilaisuudessa.



Äimä lupulus pils. 4,5%.
Kullankeltainen ja jättää kivan vaahtorenkaan.
Tuoksussa viljaa, ruohoa, keltaista hedelmää ja hieman hikistä säilykepapaijaa.
Alkuun viljaa, hieman persikkaa ja oranssia hedelmää.
Keskivaiheilla makeaa mallasta viljaisena
Lopussa katkeroa, ruohoa ja hedelmäisyyttä
Suuhun jää humalainen hedelmäisyys miellyttävän maltaisen makeana.
Hieman tasapaksu, mutta täyteläisen ja miellyttävän hedelmäisen makuinen. 

Arvosana:3/5



Death by a thousand sips. Sour ale. 6,2%.
Valmistetty yhteistyössä tuusulalaisen CoolHead Brewn kanssa.
Väriltään persikkaan taittavan kellertävä.
Tuoksussa etikkaa, omenaista hapokkuutta ja kirpeää karamellia.
Hieman muistuttaa hikisukkaa.
Alkuun sitrusta ja kirpakkaa vihreää karkkinauhaa.
Keskivaiheilla hieman hedelmäistä mallasta ja kevyesti humalaa.
Lopussa hapanta kirpakkuutta, hieman etikkaisuutta ja pikkuisen mallasta.
Suuhun jää vihreää kirpakkaa karkkinauhaa, kevyesti miellyttävän makeaa mallasta ja hieman etikkaista happamuutta.
Tässä tuo karkkinauhaisuus toimii kivasti.

Arvosana:2+/5




Silly goose wild berry lemonade pale ale. 6,5%.
Yhteistyössä virolaisen Tankerin kanssa valmistettu..
Väriltään marjanpunainen ja tumma.
Tuoksussa hapanta marjaisuutta ja härskiintynyttä happamuutta.
Alkuun marjaisan maltainen.
Keskivaiheilla hitunen viljaa.
Lopussa reilun marjaisaa happamuutta.
Suuhun jää kirpakkaan hapokas marjaisuus hieman viljaisella maltaalla.
Tämä menee enemmänkin marjajuomaksi.

Arvosana:3+/5.



Homunculus lupus. Imperial Ipa. 8,0%.
Väriltään persikankellertävä ja muistuttaa hieman mattaa lageria.
Tuoksussa viljaa, sitrusta, ruohoa, humalaa ja hieman saippuaa...
Hedelmäinen vaahto.
Alkuun hedelmäinen ja hitunen sitrusta.
Keskivaiheilla hieman punaista mallasta.
Lopussa happamuutta ja kevyttä ruohoisuutta hieman lehtisenä.
Suuhun jää yllättävän avoin hapan humaluus kevyen ruohoisena ja hieman hedelmäisyyttä.
Miellyttävän avoin ja tasapainoinen.

Arvosana:4/5.



Ikiiurso. Imperial stout. 13%.
Oloroso-tynnyrissä kypsytetty.

Melkeinpä pikimusta.
Tuoksussa kuivaa nahkaisuutta, marjaa, humalaa ja paahdetta.
Alkuun paahdettua mallasta hieman siiraappisen tervaisesti.
Keskivaiheilla lakritsia ja humalaa.
Reilua tahmaisuutta ja hieman nahkaisuutta.
Lopussa paahdetta, lakritsia ja hieman kuivaa sherryisyyttä.
Suuhun jää hieman palaneen kahvista mallasta pienellä rypäleen kuivuudella.
Tämä oluttyyli ei vain ole oikein omaan makuun.

Arvosana:2+/5.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti