Ostereilla maustettu Stout Porterhouselta Irlannista. 4,6%.
Melkein musta ja jättää pienen vaahtorenkaan.
Tuoksussa mallasta, paahdetta ja aavistuksen makeaa mineraalisuutta.
Alkuun maltainen ja kielellä poreileva.
Keskivaiheilla hieman paahdetta, kevyttä kahvia ja humalan happamuutta.
Lopussa kiveä merestä, osteria ja kevyttä makeutta.
Suuhun jää paahteinen mallas merellisellä mineraalisuudella.
Lämmetessään mallassiirappistuu ja mineraalisuus kasvaa paahteen vaimentuessa.
Kivasti onnistunut kokonaisuus, jossa enemmänkin maistuu simpukankuori, kuin liha.
Arvosana:3+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti