Omenasiideri Hawkesilta Iso-Britanniasta. 4,5%.
Hailakan kullankellertävä ja maltillisesti poreileva.
Tuoksussa kypsää omenaa, valkoviinimäisen kuivaa fermentointia ja
hieman hedelmäistä makeutta taustalla.
Alkuun miellyttävän raikkaan omenainen, kevyt ja hieman hedelmäisen makea.
Keskivaiheilla valkoviinimäisen happamasti fermentoitu.
Lopussa hieman puumaisuutta, sitruksista happamuutta ja hieman vahaista omenankuorta.
Suuhun jää luonnollinen omenaisuus valkoviinimäisen happamana.
Lämmetessään omenaistuu ja saa hapokkuutta.
Tämä tuntuu suussa hyvin poreettomalle, mutta itse pidän viinimäisyydestä ja keveydestä.
Arvosana:3+/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti