lauantai 27. marraskuuta 2021

Carelia Cider Batch #12, reilun vuoden pullokypsytyksen jälkeen.

 
Kypsytin tätä reilun vuoden kaapissa ja nyt maistellaan, että onko muuttunut.
Kerännyt ainakin reilusti hiilihappoa, eli kuohui avatessa pullosta yli.
Tuoksultaan pehmennyt ja metallisuus hieman kadonnut.
Maultaan hieman pyöristynyt ja omenaistunut.
Lämmetessään happanee ja saa nektaria.
Elikkä onhan tuolla ollut hieman vaikutusta.

 

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti