Simatynnyrissä kypsytetty kuiva omenasiideri Sahtipajalta Ruotsista. 4,5%.
Samea ja sitruksen kellertävä.
Tuoksussa simaa, hieman sitrusta, puuta ja vaimeaa marjaa.
Alkuun kellarillista simaisaa omenaa.
Keskivaiheilla hapottuu ja pientä seljaisuutta.
Lopussa vaimeaa marjaisuutta, pihlajanmarjaa ja valkuaista.
Suuhun jää kirpakkaa omenaa ja vaimeasti karvasta/hapokasta marjaa.
Lämmetessään hieman vesittyy, sekä pihlajanmarjainen hapokkuus ja sitruksisuus lisääntyy. Lopussa pieni mustikkainen makeus vilahtaa.
Tässä hapokkuus tulee heti mukaan eikä mikään katkaise sitä.
Arvosana:2/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti